The Kitchen & The Bar es el lugar de encuentro en el corazón de Florencia. Abierto todo el día, todos los días. Podrá disfrutar de una vista fantástica de Santa Maria Novella o relajarse en nuestras hermosas habitaciones y disfrutar de platos genuinos con los mejores ingredientes de productores rigurosamente toscanos y artesanales. Decimos made in Florencia en todo lo que hacemos, desde los vasos de cristal florentino de Cristaleria Locchi, pasando por la porcelana Ginori hasta la ropa de sastrería florentina que vestimos. Nos gusta cocinar como lo hacían nuestras abuelas, haciendo el pan por la mañana y recibiendo a nuestros invitados como si estuvieran en casa. Nuestras creaciones y elecciones tienen como objetivo contar la herencia genuina que Florencia trae consigo a lo largo del tiempo, interpretándolas en el respeto de la tradición italiana, con nuestro toque personal.